НТИ (филиал) РГУ им. А. Н. Косыгина был создан как филиал Московского технологического института легкой промышленности в г. Новосибирске приказом Министра высшего и среднего специального образования РСФСР
от 22.06.63 г. № 414 на базе учебно-консультационного пункта Всесоюзного заочного института текстильной и легкой промышленности. Заведующим УКП ВЗИТЛП являлся Козлов Константин Васильевич. В 1966 г. началась подготовка по дневной и вечерней формам обучения в Новосибирском филиале Московского технологического института легкой промышленности.
01.05.1967 - 28.08.1967 года исполняющим обязанности директора института и деканом вечернего факультета являлся Стешов Георгий Иванович, кандидат технических наук, профессор. В период 1967-1973 годов институт возглавлял Овеченко Николай Григорьевич, кандидат технических наук, доцент, заместителем директора являлся Шульга Юлий Иванович, кандидат технических наук, доцент.
В последующие годы директорами института являлись: в 1973-1978 г.г. - Пиоттух Юрий Николаевич, кандидат технических наук, доцент (заместитель – Прохоров Владимир Тимофеевич, доктор технических наук, профессор).
1978 - 1985 г.г. – Бакланов Юрий Ильич, кандидат технических наук, доцент (заместители Шибанова Галина Ивановна, кандидат технических наук, доцент, Новгородцев Валерий Александрович, доктор технических наук, профессор).
1985 - 1989 г.г. – Зверев Станислав Матвеевич, кандидат экономических наук, доцент (заместитель Шибанова Галина Ивановна, кандидат технических наук, доцент).
1989 - 1993г.г. – Сорокина Любовь Дмитриевна, доцент (заместитель Железняков Александр Семёнович, доктор технических наук, профессор).
1993 - 2009 г.г. Китаев Владимир Николаевич, кандидат физико-математических наук, профессор (заместители Степанов Борис Фёдорович, кандидат технических наук, профессор, Железняков Александр Семёнович, доктор технических наук, профессор).
2009 - 2016 года институт возглавлял директор Карабанов Петр Степанович, доктор технических наук, профессор, заместителем директора по учебной и научной работе являлась Мокеева Наталия Сергеевна, доктор технических наук, профессор.
Приказом Министерства общего и профессионального образования Российской Федерации от 01.07.94 г. №641 филиал Московской государственной академии легкой промышленности преобразован в Новосибирский технологический институт Московской государственной академии легкой промышленности (филиал). В 2000 г. институт получил наименование - Новосибирский технологический институт Московского государственного университета дизайна и технологии. На основании приказа Министерства образования и науки РФ №1319 от 20 октября 2016 г. «О переименовании федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Московский государственный университет дизайна и технологии» и его филиалов и о внесении изменений в устав федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Московский государственный университет дизайна и технологии»» федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет дизайна и технологии» переименован в федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный университет им. А. Н. Косыгина (Технологии. Дизайн. Искусство)» Новосибирский технологический институт (филиал) ФГБОУ ВО МГУДТ переименован в Новосибирский технологический институт (филиал) ФГБОУ ВО РГУ им. А.Н.Косыгина.
В 1967 году были созданы химико-технологический и технологический факультеты, а в 1974 году - две первые специальные кафедры - кафедра химии и химической технологии во главе со Стешовым Г.И. и кафедра технологии швейных и обувных изделий во главе с Прохоровым В.Т. В 1976-1977 годах организованы кафедры механики, высшей математики, кафедры общественных наук, физического воспитания, физики. В 1983 году список кафедр пополнился разделившимися кафедрами химии и химической технологии, технологии изделий из кожи и технологии швейных изделий, а также новой кафедрой организации производства и экономики легкой промышленности.
В 1970 году был осуществлен первый выпуск специалистов - выпускников вечернего отделения - 83 инженера, в 1971 году - первый выпуск специалистов дневного отделения - 85 инженеров. За время существования института подготовлено более десяти тысяч молодых специалистов. Институт отслеживает информацию о дальнейшей судьбе выпускников, их профессиональном росте. Подавляющее большинство выпущенных институтом специалистов работает на предприятиях г. Новосибирска и Западно-Сибирского региона. Многие из них являются главными специалистами и руководителями предприятий по профилю подготовки института, например: Курцевич А.И. - генеральный директор ЗАО «Сибирская кожгалантерея», Королева Н.С. - директор по экономике и маркетингу ЗАО «Корс», Степанов В.Т. - генеральный директор ОАО «Бердчанка», Степанова Н.А. - директор службы маркетинга этого же предприятия, Савинкова Н.В. - директор ООО ТД «Детская одежда», Мартьянов С.А. - директор ООО «Новосибоблшвейбыт», Дроздецкая С.В. - директор ООО «Сиквел», Королева Т.В. - директор ГК «СакСи», Воронов В.А. - директор ООО «Центр нестандартных размеров», Макарова О.Н. - заместитель генерального дирктора ОАО «Синар», Шушнова Н.И. - начальник планово-экономического отдела ОАО «Синар» и другие. Выпускники НТИ (филиал) МГУДТ успешно распределяются или самостоятельно находят работу на современных малых, средних и крупных предприятиях различных отраслей легкой промышленности. Достижением является то, что при отсутствии централизованного отраслевого распределения молодых специалистов институт полностью сохранил практику содействия трудоустройству своих выпускников.
В настоящее время в состав НТИ (филиала) РГУ им. А. Н. Косыгина входят два факультета, центр дополнительного образования, библиотека, читальный зал, студенческое общежитие, другие отделы и подразделения, а также девять кафедр: «Безопасность жизнедеятельности и физвоспитания», «Гуманитарные науки и иностранные языки», «Дизайн», «Математические и естественнонаучные дисциплины», «Мехатронные системы, технологические машины и материалы», «Технология и конструирование изделий из кожи и упаковочное производство», «Технология и конструирование швейных изделий», «Экономика и управление», «Химия, химическая технология и товароведение».
Профессорско-преподавательский коллектив насчитывает более 80 преподавателей, в том числе 6 докторов 32 кандидата наук, 9 членов Союза дизайнеров России, член Союза художников РФ. Институт готовит бакалавров и магистров по направлениям:
дизайн (дизайн костюма, промышленный дизайн);
конструирование изделий легкой промышленности;
технология изделий легкой промышленности;
технология полиграфического и упаковочного производства;